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nutrition [2021/11/01 15:05] – created hkimscilnutrition [2021/11/01 15:34] (current) hkimscil
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 +이것도 보고 정리할 것 (더 자세함)
 +https://www.youtube.com/watch?v=OhaqpZ4wImA
  
-지방이 많은 단백질 음식은 소화가 어려워 힘들어 하니 저지방 단백질 음식을 주로 먹을 것  
  
 +아래는 https://youtu.be/DsakYWw7GwU 요약한 것
 +
 +====== 필요한 영양소의 (당질, 단백질, 지방질) 대표적인 것들 ======
 +  * 당(탄수화물) - 기본 에너지 연료
 +    * 밥, 빵, 감자
 +  * 단백질 - 혈액생산, 면역유지
 +    * 닭고기
 +    * 생선
 +    * 계란
 +    * 치즈류
 +  * 지방질 - 농축연료, 신체구성성분
 +    * 콩
 +  * + 비타민
 +  * + 미네랄
 +
 +반찬 많고 요란 하지 않고 두부, 계란, 잘 먹히는 반찬 한 두 종류라도 좋음
 +https://youtu.be/DsakYWw7GwU?t=520
 +
 +
 +====== 단백질 섭취 ====== 
 +지방이 많은 단백질 음식은 소화가 어려워 힘들어 하니 저지방 단백질 음식을 주로 먹을 것 
 +https://www.youtube.com/watch?v=DsakYWw7GwU
 ^ 저지방 / 중지방  ^ 고지방  ^ ^ 저지방 / 중지방  ^ 고지방  ^
 | 강낭콩, 렌틸콩, 녹두  | 쥐눈이콩, 대두  | | 강낭콩, 렌틸콩, 녹두  | 쥐눈이콩, 대두  |
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 | 돼지 - 안심, 등심, 다리살, 사태  | 돼지 - 목심, 갈비, 삼겹살  | | 돼지 - 안심, 등심, 다리살, 사태  | 돼지 - 목심, 갈비, 삼겹살  |
 | 소 - 우둔, 사태, 양지, 안심  | 소 - 갈비, 꽃등심  | | 소 - 우둔, 사태, 양지, 안심  | 소 - 갈비, 꽃등심  |
 +
 +====== 식욕이 없고 먹질 못하겠다면 ======
 +https://youtu.be/DsakYWw7GwU?t=625
 +
 +  * 거부감이 생긴 맛과 향은 피해도 되니 피할 것 
 +  * 입맛에 맞는 양념이 무엇인지 파악해 두고 그것으로 양념을 할 것
 +    * 허브, 고춧가루, 발사믹, 치즈, 피클, 머스타드, 마늘 등
 +  * 같은 영양소 식품 중에 내가 좋아 하는 것 
 +    * 국수, 생선, 고기 -> 두부, 계란
 +    * 죽, 밥 -> 감자 
 +  * 식용촉진제 활용
 +  * 외식
 +  * 영양보충제 섭취
 +    * 환자용 영양보충제 알아볼 것
 +    * https://youtu.be/DsakYWw7GwU?t=730
 +    * 영양보충제
 +    * 영양죽
 +    * 단백질보충제
 +    * 미량 영양소 보충제
 +
 +====== 소화가 어려울 때 ======
 +  * 천천히, 잘 씹어 먹는다
 +  * 물, 국 많이 먹지 말것
 +  * 식사, 간식으로 나누어 조금씩 자주 먹는다
 +  * 부드러운 채소
 +  * 지방이 적은 음식 선택 (지방소화가 어려울 수 있음) 
 +
 +====== 채소 ======
 +부드러운 채소 (삶아서 익혀서, 잘게 잘라서, 좋아하는 양념으로)
 +  * 애호박, 오이, 무, 가지
 +  * 양송이, 양앙추, 브로콜리
 +  * 양파, 아욱, 시금치, 배추
 +질긴 채소 (소화가 어려울 수 있으니 조금씩 먹어보고 괜찮고 좋아한다면)
 +  * 미나리, 도라지, 고사리
 +  * 콩나물, 질긴 버섯류
 +  * 샐러리, 말린 나물
 +  * 미역, 다시마
 +  * 열무, 부추
 +
 +====== 혈당조절 ======
 +  * 치료 중에는 150-250 범위로 여유있는 혈당조절
 +  * 규칙적인 식사
 +  * 형당강하제 등 적극적으로 약물치료
 +  * 저혈당 예방, 잘 대처
 +  * 영양상담 요청 (병원 내)
 +
 +====== 설사 ======
 +https://youtu.be/DsakYWw7GwU?t=942
 +  * 조금 씩 자주 먹는다
 +  * 설사 후에 수분부충이 필요하므로 물 섭취
 +  * 채소, 과일 부드러운 것으로, 익혀서
 +  * 카페인음료, 탄산음료, 우유 안됨
 +  * 감자, 사과, 바나나 등 전해질이 풍부한 음식을 먹을 것
 +
 +====== 대변에 기름이 떠요 ======
 +https://youtu.be/DsakYWw7GwU?t=1013
 +  * 소화할 수 있는 지방량 보다 많이 섭취한 것 
 +  * 지방이 적은 식품을 섭취해 본다
 +  * 조리할 때 지방사용을 적게 한다
 +  * 요플레, 치즈, 잣 등을 간식으로 조금씩 섭취해 본다
 +  * 지용성비타민이 함유도니 영양제 섭취
 +  * 소화효소제(약물) 활용한다
 +
 +
  
nutrition.1635746708.txt.gz · Last modified: 2021/11/01 15:05 by hkimscil

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